BEANS中国、雲南のスペシャリティコーヒー 中国、雲南のスペシャリティコーヒーを友人を介して頂いた。中国、雲南で生産されるスペシャリティコーヒーを専門に取り扱う会社と、そのサンプルコーヒーを付録企画としているコーヒーマガジン、最後に、テイスティングした豆とその際に使用したカ...2023.05.14BEANSDRIPNEWSWATER
BEANSゲイシャ(Geisha)種とは? ゲイシャ種の希少価値 ゲイシャ種とは、コーヒー豆における品種の呼称になります。栽培には多くの手間や技術が必要で、病害虫に弱く収穫量も少ないことから、希少価値が非常に高い品種とされます。その味わいは独特で、コーヒーの中でも最高...2023.03.24BEANS